Timpul va spune
TE WA – din Maori "timpul va spune", reprezintă fructul colaborării dintre două femei entuziaste, care au îndrăznit să viseze la cele mai bune vinuri în ediție limitată de care este în stare terroir-ul moldovenesc.
După ce au cutreierat lumea din Napa Valley până în Noua Zeelandă în căutarea celor mai bune experiențe vinicole, ele s-au ambiționat să facă, în Moldova, propriul vin care le-ar trezi fiori de plăcere.
După ce au cutreierat lumea din Napa Valley până în Noua Zeelandă în căutarea celor mai bune experiențe vinicole, ele s-au ambiționat să facă, în Moldova, propriul vin care le-ar trezi fiori de plăcere.
Valul Lui Traian
Stefan Vodă
Codru
Terroir
Valul Lui Traian IGP
Structura geologică stratificată formată în această regiune în perioada cuaternară și terțiară, reprezentată de sedimente din epoca miocenă. Datorită acestui fapt, straturile geologice sunt reprezentate în principal de argile cu straturi de nisip, precum și de sedimente marine de coastă de mică adâncime și de sedimentele deltaice cu nisipuri, gresii și argile.
Compoziția stratului de sol din regiunea viticolă delimitată Codru este bogată în sol negru (cernoziom), care predomină în aproximativ 62% din teritoriu. Solurile brune și cenușii ocupă aproximativ 14% din teritoriu, cea mai mare parte fiind acoperită cu vegetație forestieră. Solurile chernozem din acest teritoriu sunt alcătuite dintr-un sol de tip carbonat care reprezintă aproximativ 21%, chernozem obișnuit - aproximativ 19%, chernozem levigat - aproximativ 11% și chernozem tipic - aproximativ 8%.
Codru IGP
Solul argilos predomină în ceea ce privește compoziția metrică și granulometrică a rocilor parentale, urmat de argile, argile nisipoase, nisipuri argiloase, argile etc. Solul 42% din suprafața totală conține o structură aluvionar-diluvială argiloasă, iar aproximativ 14% din suprafață conține argile. Sedimentele aluvionare constituie până la 14% din suprafață, iar rocile mamă neogene constituie până la 5% din suprafață.
Ștefan Vodă IGP
Romania
Ukraine
Moldova
Compoziția stratului de sol din regiunea viticolă delimitată Codru este bogată în sol negru (cernoziom), care predomină în aproximativ 62% din teritoriu.
Solurile brune și cenușii ocupă aproximativ 14% din teritoriu, cea mai mare parte fiind acoperită cu vegetație forestieră.
Solurile chernozem din acest teritoriu sunt alcătuite dintr-un sol de tip carbonat care reprezintă aproximativ 21%, chernozem obișnuit - aproximativ 19%, chernozem levigat - aproximativ 11% și chernozem tipic - aproximativ 8%.
Solurile brune și cenușii ocupă aproximativ 14% din teritoriu, cea mai mare parte fiind acoperită cu vegetație forestieră.
Solurile chernozem din acest teritoriu sunt alcătuite dintr-un sol de tip carbonat care reprezintă aproximativ 21%, chernozem obișnuit - aproximativ 19%, chernozem levigat - aproximativ 11% și chernozem tipic - aproximativ 8%.
Solul argilos predomină în ceea ce privește compoziția metrică și granulometrică a rocilor parentale, urmat de argile, argile nisipoase, nisipuri argiloase, argile etc.
Solul 42% din suprafața totală conține o structură aluvionar-diluvială argiloasă, iar aproximativ 14% din suprafață conține argile. Sedimentele aluvionare constituie până la 14% din suprafață, iar rocile mamă neogene constituie până la 5% din suprafață.
Solul 42% din suprafața totală conține o structură aluvionar-diluvială argiloasă, iar aproximativ 14% din suprafață conține argile. Sedimentele aluvionare constituie până la 14% din suprafață, iar rocile mamă neogene constituie până la 5% din suprafață.
Structura geologică stratificată formată în această regiune în perioada cuaternară și terțiară, reprezentată de sedimente din epoca miocenă.
Datorită acestui fapt, straturile geologice sunt reprezentate în principal de argile cu straturi de nisip, precum și de sedimente marine de coastă de mică adâncime și de sedimentele deltaice cu nisipuri, gresii și argile.
Datorită acestui fapt, straturile geologice sunt reprezentate în principal de argile cu straturi de nisip, precum și de sedimente marine de coastă de mică adâncime și de sedimentele deltaice cu nisipuri, gresii și argile.
Intervenție redusă
Stilul nostru de vinificație
La fel ca în cazul oricărui produs natural, termenul de vin cu intervenție redusă (natural) indică pur și simplu faptul că nu s-a adăugat nimic artificial sau de provenienta sintetica în procesele de cultivare a strugurilor si de vinificare. Vinificarea cu intervenție redusă are ca scop exprimarea esenței vinului fără interferențe si scoaterea în fata a terroir-ului zonei de unde vin strugurii.
Pentru a face un vin care să realizeze acest lucru, ai nevoie de struguri de înaltă calitate. 100% culeși manual, în lăzi de 10 kg. Lucrăm cu ferme mici de viticultori, de la tăiere până la recoltarea strugurilor. Avem control deplin asupra tuturor proceselor din podgorie. În stilul natural de vinificație, operam cu foarte putini aditivi (multeori chiar îi excludem total), doar partial folosim drojdii comerciale, fără tratari, stabilizari sau filtrari. La vinificarea prin intervenție redusă, fiecare vin va avea un gust distinct.
Pentru a face un vin care să realizeze acest lucru, ai nevoie de struguri de înaltă calitate. 100% culeși manual, în lăzi de 10 kg. Lucrăm cu ferme mici de viticultori, de la tăiere până la recoltarea strugurilor. Avem control deplin asupra tuturor proceselor din podgorie. În stilul natural de vinificație, operam cu foarte putini aditivi (multeori chiar îi excludem total), doar partial folosim drojdii comerciale, fără tratari, stabilizari sau filtrari. La vinificarea prin intervenție redusă, fiecare vin va avea un gust distinct.
este un vin ce reprezintă expresia pură a elementelor naturii:
Iarna
regenerare
Primăvara
renaștere
Vara
bucuria absolută
Toamna
belșugul
Inspirat de plăcerea explorărilor și pasiunea pentru marile vinuri,
Stă dragostea pentru natură și experiențele hedoniste ce nu pot fi cumpărate, ca de exemplu, libertatea de a savura ore bune un peisaj superb sau armonia trăirii plăcerilor simple inspirate de natură.
Vinurile TE WA povestesc despre legătura noastră cu pământul și forțele naturii, oferind o experiență nouă, rustică, luxuriantă, dacă vreți. TE WA este despre trăirea unei aventuri urmându-ți propria cale și savurând plăcerile simple ale vieții.
Vinurile TE WA povestesc despre legătura noastră cu pământul și forțele naturii, oferind o experiență nouă, rustică, luxuriantă, dacă vreți. TE WA este despre trăirea unei aventuri urmându-ți propria cale și savurând plăcerile simple ale vieții.
În inima vinurilor
TE WA
TE WA
Urmând ideea naturii, fiecare dintre etichetele noastre are o poveste de spus prin fotografiile superbe realizate de talentatul designer și fotograf Mihai Stamati.
Lentila aparatului său a reușit să imortalizeze momente de o naivă autenticitate ale vieții de la sat, reprezentând însăși chintesența poporului moldovenesc: legătura sa cu pământul, natura și bogățiile sale.
Lentila aparatului său a reușit să imortalizeze momente de o naivă autenticitate ale vieții de la sat, reprezentând însăși chintesența poporului moldovenesc: legătura sa cu pământul, natura și bogățiile sale.
